DEPAZ

FONDAZIONE 1917

NAZIONE MARTINICA

La distilleria Depaz produce rhum in Martinica alle pendici del Mont Pelée, il vulcano che nel 1902 con la sua storica eruzione la rase al suolo. Anche se la sua storia risale al 1651, la Habitation e la distilleria furono, dopo l'eruzione, ricostruite nel 1917 - Oggi la piantagione si estende su circa 400 ettari di proprietà. Il terreno vulcanico garantisce un terrior unico per la coltivazione della canna da zucchero. la proprietà Depaz produce il suo Rhum utilizzando una varietà di canna da zucchero chiamata canna blu - una delle più costose varietà di canna da zucchero. Depaz distilla con la tipica colonna creole di stile francese. Produce una vasta gamma di Rhum con vari invecchiamenti, tutti di grande personalità.