COLOMBO

FONDAZIONE

NAZIONE SRI LANKA

Il marchio del Gin Colombo raf?gura un animale mitologico (Gaja-Singha) con la testa di elefante e il corpo di leone. L'elefante è il simbolo della saggezza della visione del pioniere che produsse il primo Gin del subcontinente indiano, quando Ceylon e la sua capitale Colombo erano sotto il governo di Sua maestà, mentre il leone ne rappresenta il coraggio di farlo con botaniche inusuali, fuori dalla norma.
Mentre Ceylon era colonia britannica un giovane distillatore riuscì a far modi?care la legislazione che impediva di produrre Gin fuori dal Regno Unito. Siccome era periodo di guerra e non si potevano reperire le botaniche tradizionali salvo il ginepro e l'angelica, si inventò una formula a base di botaniche e spezie locali.