FONDAZIONE 1920

NAZIONE / REGIONE TRINIDAD & TOBAGO / N.D.

145,00 EURO

IVA INCLUSA

SPEDIZIONE ESCLUSA

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RUM

CARONI

ROYAL NAVY RUM

70 CL / 57,18% Alc

Descrizione

Ultimo gioiello di casa VELIER ottenuto da un sapiente assemblaggio creato da Luca Gargano di tre tipologie di rum: il primo provienente da Trinidad invecchiato per più di 20 anni, il secondo di origine giamaicana affinato oltre 12 anni ed infine un terzo rum provieniente dalla Guyana, distillato secondo la tecnica "Demerara" ed invecchiato anch'esso oltre 15 anni. Il risultato ottenuto è un rum "Very Old" che sintetizza al massimo la filosofia del suo creatore. L'invecchiamento medio è di 17,42 anni.
Questo "Heavy Rum" è imbottigliato con oltre il 57% volume di alcol.

Note sensoriali

Al colore si presenta brillante. Molto intenso e decisamente persistente, al naso spiccano sin da subito sentori di frutta matura e futta candita. In bocca è un'esplosione di gusto con morbide note mandorlate che si fondono a sentori speziati e di uva passa. Al riassaggio emergono nuovamente note mielose che ben si equilibrano a quelle tostate e di tabacco.
Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva seguita da una maestosa persistenza di bocca.
Un rum da fuoriclasse, per veri amatori.