FONDAZIONE 1971

NAZIONE / REGIONE FRANCIA / CÔTE D'OR

45,00 EURO

IVA INCLUSA

SPEDIZIONE ESCLUSA

AGGIUNGI AL CARRELLO

BORGOGNA ROSSO

PIERRE MOREY

BOURGOGNE PINOT NOIR 2018

75 CL / 13,5% Alc

Descrizione

Pinot Nero prodotto ed imbottigliato da Pierre Moray, ottenuto dalla vendemmia 2018.
Le uve provengono da un piccolo vigneto di circa 1 ettaro allevato a Guyot. L'età media delle viti è di circa 30 anni, la resa per ettaro si attesta intorno a 28 hl.
Diraspatura, pigiatura leggera, macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di rovere.
L'affinamento avviene in pièces di rovere per circa 12 mesi a cui seguono ulteriori 4 mesi in vasche di acciaio inox.

UN GRANDE PINOT NERO!